يعد نشر صور ما تأكله على Instagram أمرًا شائعًا جدًا حتى أن هناك كلمة تصفه: com.foodstagramming. وفي ألمانيا، أشهر أتباع هذه الممارسة ليس طباخاً نجماً ولا شخصية مؤثرة، بل هو زعيم سياسي: ماركوس سودر، رئيس الاتحاد الاجتماعي المسيحي المحافظ للغاية (CSU) في بافاريا والمرشح المحتمل للمستشارية الفيدرالية في عام 2025.
عمل دكتور القانون هذا، البالغ من العمر 56 عامًا، لفترة وجيزة في الصحافة وكان دائمًا يحب الصور، وخاصة صورته الخاصة. وعلى مدار ما يقرب من عقد من الزمان، أسعد وسائل الإعلام خلال الكرنفال الفرانكوني الشعبي، الذي لم يكن بعيدًا عن موطنه نورمبرغ، حيث شوهد وهو يرتدي زي الدب القطبي، وشخصية غاندي، وشخصية شريك، وهومر سيمبسون، وحتى مارلين مونرو. منذ انتخابه رئيسًا لحكومة بافاريا في عام 2018، هدأ، ويفضل الآن ارتداء البدلة الرسمية، وبطريقة أخرى قرر إرضاء ذوقه في ارتداء الملابس الذاتية على المسرح: من خلال النشر على إنستغرام – حيث لديه ما يقرب من 400000 مشترك – وهو سجل دقيق لمحتويات طبقه.
ومن الواضح أن ماركوس سودر، باعتباره رئيسًا إقليميًا جيدًا، حريص على وضع رئيسه في دائرة الضوء. ليس لديه مجمعات حول هذا الموضوع. واقتناعا منها بأن ”المطبخ البافاري هو الأفضل في كل ألمانيا“، فهو يحتفل بانتظام بتخصصاته، من شوفيل (كتف لحم الخنزير) مع فايسوورست (السجق الأبيض)، ويمر عبر سورس لونجيرل (حساء رئة لحم العجل) الذي كانت والدته تحب أن تحضره له عند عودته من المدرسة إلى المنزل.
الخضر في عدسة الكاميرا
البافارية قبل أن تكون ألمانية (“إذا نجحت ألمانيا فذلك فقط لوجود بافاريا” لقد كرر كثيرًا)، ومع ذلك، فإن ماركوس سودر غير مخلص لمنطقته الحبيبة. في الأشهر الأخيرة، حرص على الإعلان عن استمتاعه بالبيتزا والهامبرغر والكباب دونر والانتشلادا المكسيكية والشاشليك الروسي والميسي الروماني والمعجنات الشرقية. حتى أنه أنشأ هاشتاجًا: #Söderistt (”سودر يأكل“). مع اختلافاته: ”سودر يأكل لبناني“, ”سودر يأكل التركية“, ”سودر يأكل اليونانية“…
لكن هذه الانتقائية لها حدودها. سواء أكانوا يأتون من بافاريا أو من أي مكان آخر، فإن الأطباق التي يحبها رئيس الاتحاد الاجتماعي المسيحي تشترك في أنها دائمًا لذيذة، وغالبًا ما تكون غنية باللحوم ومليئة بالصلصة والدهون في كثير من الأحيان. أما بالنسبة للأجزاء، فهي سخية للغاية: حيث يكتفي الآخرون بشرائح الدجاج، لا يتردد ماركوس سودر في تقديم نصف دجاجة؛ وينطبق الشيء نفسه على السمك، الذي يحب أن يكون كاملاً على طبقه، ويفضل أن يكون مقليًا أو مخبوزًا بدلاً من طهيه على البخار.
لديك 50% من هذه المقالة لقراءتها. والباقي محجوز للمشتركين.
