احصل على ملخص المحرر مجانًا
تختار رولا خلف، رئيسة تحرير صحيفة الفاينانشال تايمز، قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية.
كان صديقي (مصفف الشعر) ديدييه ماليج وأنا لدينا أصدقاء مثل باتريك ديمارشيلير وكالفن كلاين لديهم منازل في إيست هامبتون عندما اشترينا منزلنا في أواخر الثمانينيات. أتذكر أنني كنت أقود السيارة مع المهندس المعماري لباتريك؛ كان يريد أن يريني منزلاً كان قد بناه للتو وفقًا للمواصفات. لم أكن أبحث حقًا عن منزل جديد تمامًا: كنت أبحث عن منزل قديم رائع. لكن الشيء المميز في المنازل القديمة هنا هو أنها تقع على طول الطريق. ولدينا قطط. لم أستطع المجازفة بدهس إحداها، لذا كان علينا أن نجد شيئًا أبعد كثيرًا. انتهى بنا المطاف في زاوية صغيرة، على بعد ميل واحد من الشاطئ، في وينسكوت.
أسافر من مانهاتن على متن حافلة جيتني. إنها رائعة: كل ما عليك فعله هو النوم وستصلك الحافلة دائمًا إلى هنا بسرعة – حوالي ساعتين إلى ثلاث ساعات – لأن السائقين يعرفون أفضل الطرق. عندما كنت مديرًا إبداعيًا في مجلة فوجكنا نأتي إلى هنا طوال الوقت للتصوير. لقد قمت بالكثير من العمل، وخاصة مع آرثر إلجورت، الذي يملك منزلاً في ساوثهامبتون، بالإضافة إلى ستيفن كلاين، وكريج ماكدين، وبروس ويبر، الذي يملك منزلاً في مونتوك.
كانت إحدى الصور المفضلة التي التقطناها هنا مع آرثر والعارضة الاسكتلندية الراحلة ستيلا تينانت – تلك التي كانت تغوص فيها في حمام سباحة مرتدية حذائها المطاطي. في ذلك الوقت، لم يكن أحد يريدها في مجلة فوج لأنها لم تكن شقراء مثالية، لكنني كنت يائسًا من وضعها في المجلة. كان علينا أن نكذب قليلاً لنتمكن من إحضارها جواً من اسكتلندا – “كلوديا شيفر، لا، آسفة لأنها غير متاحة على الإطلاق” – ولكن بطريقة ما عندما أطلق آرثر النار عليها، اختفت قوتها. بدت وكأنها فتاة جميلة حقًا، ومضحكة للغاية، وهذا ما كانت عليه. بعد ذلك، تم قبولها من قبل فوجوهـ.
أثناء وجودي هنا، أنصحك باستقلال العبّارة إلى جزيرة شيلتر. أجد العبّارات رومانسية للغاية. يمكنك قيادة سيارتك عليها، أو مجرد المشي عليها والنزول منها. لا يستغرق الأمر أكثر من خمس دقائق على الماء، لكنها جميلة للغاية عندما لا تكون عاصفة – على الرغم من أنني أحب صوت الأمواج المتلاطمة. إنها تذكرني بالوطن الذي نشأت فيه في شمال ويلز.
لا نميل إلى الخروج لتناول الطعام كثيرًا هنا، ولكن عندما نفعل ذلك، أحب مطعم سانت أمبرويوس، وهو أيضًا مطعم كبير في المدينة. أطلب جراد البحر وكامباري مع الثلج، أو مع الصودا إذا لم أكن أشعر بالشجاعة الكافية. وإلا فسنذهب إلى مطعم بيير، حيث أميل إلى تناول بلح البحر. يقع متجر المأكولات البحرية، الذي افتُتح في عام 1970 كمؤسسة مملوكة للعائلة، بالقرب منا أيضًا؛ لقد تغير مالكوه ولكنه احتفظ به كما هو إلى حد كبير. إنه المكان الذي يميل جميع السكان المحليين إلى التوافد إليه لتناول حساءهم وحساء السمك واللفائف. يستضيفون غطسة سنوية في البحر في يوم رأس السنة الجديدة، لجمع الأموال للأعمال الخيرية. لم أشارك بنفسي بعد – الجو بارد جدًا – ولكن من المؤكد أنه أمر ممتع مشاهدته.
يضحك الجميع عندما أقول إنني أتسوق في متجر Loaves & Fishes لأنه باهظ الثمن، ولكنهم يصنعون أشهى الفطائر. يغلق المتجر أبوابه كل عام لمدة شهر واحد في شهر يناير، وأشعر بالضياع نوعًا ما بدونهم. من السلطات إلى الحساء المصنوع منزليًا والسلمون، كل شيء دائمًا طازج للغاية. جراد البحر هو من أفضل أنواعه، ويأتي مغطى بصلصة كريمة خاصة. في بعض الأحيان، يتعين عليّ أن أكافئ نفسي بعلبة صغيرة. يدير المالكون أيضًا نزلًا في بريدجهامبتون، والذي أتصور أنه مكان لطيف للإقامة. كل ما يفعلونه ليس رديئًا.
من الأماكن الأخرى التي أحب أن أذهب إليها مزرعة بايك في ساجابوناك. لا أعرف أي ذرة ذات مذاق لذيذ مثل ذرة المزرعة. إنها رائعة: طازجة وحلوة للغاية. يقطفونها ثلاث مرات في اليوم.
إلى جانب الطعام، هناك كل وسائل الراحة هنا لأنها منطقة هامبتونز. وهناك منتجع صحي أحبه، Naturopathica، وهو رائع للتدليك أو العناية بالوجه. لقد زرت اثنين فقط من المنتجعات الصحية في حياتي؛ ولا أعرف الكثير عنهما. ولكنني أحب كل ما يفعلانه بي.
تنمو منطقة هامبتونز بمعدلات سريعة. فهناك كل هذه القصور الفخمة التي تظهر فجأة، وهو ما لا أفهمه حقًا. فمن يحتاج إلى 20 غرفة نوم و30 حمامًا؟ ولكن ما دمت أستطيع أن أحافظ على ركني الصغير خاليًا من ذلك ــ فأنا الآن محمي بغابة من الخيزران تنمو في حديقتنا ــ فلا بأس بذلك. فأنا أشعر بالسلام والهدوء هنا.
