مختصة: يجب عدم ترك الأطعمة المطهية خارج الثلاجة فوق 4 ساعات

حذرت المختصة بالتغذية د. وجدان قطب، من ترك الأطعمة المطهية خارج الثلاجة.

وأضافت المختصة، بمداخلة لقناة الإخبارية، يجب عدم ترك الأطعمة المطهية خارج الثلاجة فوق مدة أربع ساعات تجنبا لتعرضها إلى البكتيريا، مما يستدعي الطبخ بالقدر الكافي للعائلة.

وأكملت د. وجدان قطب، أن الأطعمة المطهية لا يصلح أن تستمر في الثلاجة لأكثر من أربعة أيام، ويعتمد ذلك على نوع الغذاء ونوع الطهي، مشيرة إلى أن تكرار تسخين الأطعمة يؤدي إلى تلفها.