كشفت خبيرة تغذية بريطانية شهيرة، عن أفضل أنواع من الفواكه الشائعة لبدء اليوم، كما حذرت من بعض الفواكه التي لا ينصح بتناولها في بداية اليوم، لأسباب مختلفة، وحددت الخيارات الأنسب للإفطار الصحي.
ووفقا لـ نيكولا لودلام-رين، اختصاصية تغذية مسجلة ومؤلفة كتاب “كيف لا تأكل الأطعمة المعالجة بشكل مفرط”، فهناك 4 أنواع من الفواكه لا ينصح بتناولها في بداية اليوم، بسبب محتواها العالي من السكر الطبيعي وفقا لما ذكرته صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
البطيخ بكل أنواعه
صنفت خبيرة التغذية البطيخ بكل أنواعه في المرتبة الأولى كأسوأ فاكهة لبدء اليوم بها، فرغم أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء، وغني بفيتامين C، وبعض أنواعه بفيتامين A، لكنه يفتقر إلى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية العامة.
وأكدت أن البطيخ منخفض في الألياف والعناصر الغذائية مقارنة بالفواكه الأخرى.
الأناناس
وجاء الأناناس ثاني أسوأ فاكهة بحسب التصنيف، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، كما أن عصائره الحمضية قد تسبب تهيجا في اللثة.
لكن خبيرة التغذية أوضحت أن “الأناناس غني بفيتامين C ويحتوي على البروملين، وهو إنزيم قد يساعد على الهضم ويقلل من الالتهابات”.
الموز والعنب
كذلك حصل الموز والعنب على المرتبة الثالثة في قائمة الأسوأ في بداية اليوم، بسبب نسبة السكريات الكبيرة فيهما، لكن مع ذلك فهي تحتوي على فوائد صحية كثيرة، فهي مصدر جيد للبوتاسيوم والفيتامين B6، والألياف، التي توفر طاقة سريعة وتدعم صحة القلب.
ما هي الفواكه التي ينصح بها؟
نصحت المتخصصة ببدء اليوم بعدة فواكه، كالبرتقال، الكيوي، الإجاص، التوت، المانغو، الفراولة، لغناها بفيتامين C، وبمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا والأنسجة من التلف.
ويمكن أن يساعد تناول الفواكه الغنية بفيتامين C كالبرتقال والكيوي والفراولة، في تقليل عدد أيام المرض التي نأخذها في السنة إلى النصف، وذلك لأن الجسم لا لا يستطيع تخزين فيتامين سي، وهو عنصر أساسي لمكافحة الأمراض، لذا فهو يحتاج إلى إمداد ثابت من خلال نظامك الغذائي.
