رسالة مالمو
كيف تقاوم الكآبة المحيطة ولا تنقذ بالاكتئاب؟ الدنماركيون لديهم Hygge : هذا الشرنقة التي أقيمت في فن المعيشة ، بوساطة العديد من المقالات والأعمال حول هذا الموضوع. نتحدث أقل عن Fredagsmys السويديين ، وهو المصطلح الذي يعين مع ذلك طقوسًا كبيرة في حياة سكان بلد الشمال ، والأهم من ذلك أن العالم المحيط ينهار.
بصعوبة ترجم إلى الفرنسية ، فإن الكلمة هي مزيج من فريغ “الجمعة” ، و أناالذي يشير إلى شعور الرفاه. تخيل: نحن بعد ظهر يوم الجمعة. مثل العديد من الموظفين السويديين أو الموظفين ، فإنك تنهي يوم عملك السابق. تذهب للتسوق ، ثم تعود إلى المنزل لإعداد وجبة العائلة. إذا كان الأطفال صغارًا ، فسيكون هناك بلا شك سندويشات التاكو أو الهامبرغر أو البيتزا في القائمة ، ويتم استبدالها عندما ينموون بالروبيان أو الجبن واللحوم الباردة ، التي تذوقها أمام التلفزيون ، مع رقائق كحلوى.
“الشيء المهم هو مقابلة الجميع معًا ، أمام وجبة جيدة. نحن نحتفل بنهاية الأسبوع ، وحقيقة أننا نستطيع أن نجعلنا في وقت متأخر من الصباح في اليوم التالي وأننا متحدون “، ملخص مارتن أماريل ، 50 عامًا ، خبير توظيف وأب لثلاثة أطفال. ولا شك في الذهاب إلى المطعم. “” ” Fredagsmys يتم الاحتفال به في المنزل ، داخل العائلة النووية ، مع وجبة بسيطة ، والتي لا تتطلب ساعات قضاء في المطبخ “، يحدد ماريا بيرسون ، باحثة في جامعة جوتنبرغ ومؤلفة الفصل المكرس لهذا طقوس الجمعة في مختارات حول ثقافة الطهي السويدية.
لديك 70.78 ٪ من هذه المقالة للقراءة. الباقي محجوز للمشتركين.
