وعلى قائمة الطعام منذ عام 2021، لم تكن أسياخ الحبار المقرمشة المصحوبة ببيبسي كافية لجذب الجماهير. بعد عشرين عاما من التواجد و “لدعم نموها”، ستبيع شركة برجر كنج العملاقة 83٪ من عملياتها في الصين لشريك محلي، صندوق CPE، ومقره في بكين، من خلال مشروع مشترك وفي مقابل استثمار قدره 304 مليون يورو، حسبما أعلن في 10 نوفمبر. وسيتم الانتهاء من الصفقة في الربع الأول من عام 2026. ويأمل المشروع المشترك المستقبلي، الذي سيحتفظ بعلامة برجر كنج التجارية، في التوسع من 1250 إلى 4000 مطعم، مع التركيز على المدن الثانوية، حيث يوجد السوق. لم تشبع بعد.
وفي الرابع من نوفمبر/تشرين الثاني، أعلنت شركة عملاقة أخرى، وهي سلسلة مقاهي ستاربكس، عن بيع 60% من أنشطتها في الصين إلى صندوق Boyu Capital، وهو صندوق مقره في هونغ كونغ، مقابل شيك بقيمة 3.47 مليار يورو. تتواجد ستاربكس في الصين منذ ستة وعشرين عامًا، وخاصة في المدن الكبرى، وتسيطر الآن على 14% فقط من السوق المحلية، مقارنة بـ 34% في عام 2020.
في السنوات الأخيرة، تفوقت علامة سياتل التجارية التي تقدم مشروبات كراميل ماكياتو وماتشا لاتيه الكلاسيكية إلى حد كبير على منافستها الصينية شركة لوكين كوفي، وهي أرخص بكثير، مع عدد كبير من الوصفات، المنتشرة في كل مكان بفضل تطبيقها المتصل بـ 27000 نقطة بيع – مع 32 فتحة يوميًا. ويحاول المساهم الرئيسي فيها، شركة سنتشري كابيتال الصينية، شراء العلامة التجارية البريطانية كوستا كوفي من شركة كوكا كولا العملاقة.
لديك 68.04% من هذه المقالة متبقية للقراءة. والباقي محجوز للمشتركين.
