ورشة عمل لمدة نصف يوم، وتعلم هوانغ ثي ثوان كيفية صنع السيلاج، أي حفظ العلف، والنباتات المستخدمة لتغذية الماشية، في كيس كبير مغلق لتعزيز التخمر اللاهوائي، ومحمي من الهواء. تغمس يدها في الكرة، وتضع كعكة عالية على قمة الرأس، وهو ما يميز النساء المتزوجات من مجموعة تاي دام العرقية، التي تشكل الأغلبية في مقاطعة سون لا الجبلية، في شمال غرب فيتنام. الأسرة لديها 30 بقرة. ومع ذلك، هناك نقص شديد في المراعي.
“إنه مفيد جدًا عندما لا يكون لديك الوقت للبحث عن الأعشاب”تجادل. يتم استخدام مساحة جيدة التهوية بالقرب من الحظيرة لتسميد السماد والنفايات العضوية. آلة ضغط مشتركة بين عدة عائلات تنتج حبيبات سوداء وخفيفة وعديمة الرائحة: سماد لمزارع البن. هكذا تبنت قرية نام، التي تضم حوالي مائة منزل خشبي يقع في جوف الوادي الأخضر، الزراعة الإيكولوجية. ويتكون هذا النهج من التوفيق بين التنمية الزراعية وضرورات الاستدامة وحماية البيئة.
يتم دعم هذه الابتكارات في مجال الاقتصاد الدائري مثل دورة “الأعلاف والسيلاج والسماد” من قبل برنامج الزراعة الإيكولوجية والتحولات الآمنة للنظام الغذائي (الأصول)، بما في ذلك مركز التعاون الدولي في البحوث الزراعية من أجل التنمية (CIRAD) لضمان التنسيق العلمي مع حوالي خمسة عشر شريكًا فيتناميًا (مراكز بحثية وسلطات عامة) وشركاء دوليين. تم تنفيذه في عام 2020 لمدة خمس سنوات، ويتم تنفيذ Asset أيضًا في لاوس وكمبوديا. وممولوها هم الوكالة الفرنسية للتنمية والاتحاد الأوروبي.
تحسين التنوع البيولوجي
وتطوع ثمانية وعشرون قرويًا من نام لتحويل ممارساتهم في مجال تربية الماشية والزراعة من خلال الاقتصاد الدائري. “إنها مسألة إعادة الاستثمار في الثروة الحيوانية، التي تم إهمالها لصالح الزراعة الأحادية، وإظهار أن الاقتصاد الدائري يسمح للمزارعين بكسب المزيد”“، يوضح باسكال لينهارد، أحد المهندسين الزراعيين في CIRAD، ومقيم في فيتنام، والذي يشرف على البرنامج. ويتعلم ستة قرويين آخرين كيفية تحسين التنوع البيولوجي وصحة النباتات والتربة في مزارع البن الخاصة بهم من خلال الحراجة الزراعية، التي تدعو إلى نوع من عودة الغابة.
لديك 71.45% من هذه المقالة متبقية للقراءة. والباقي محجوز للمشتركين.
