استضافة الطبخ بالخارج يوم الذكرى؟ وإليك كم يمكن أن تكلف

الأمريكيون الذين يخططون لاستجواب هذا يوم الذكرى من المرجح أن تشهد عطلة نهاية الأسبوع ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار عدد من المواد الغذائية المشوية حيث أن التضخم المستمر يضغط على ميزانيات الأسر.

أحدث مؤشر لأسعار المستهلك (CPI) الصادر عن مكتب إحصاءات العمل تضخم اقتصادي أظهرت بيانات شهر أبريل أن الأسعار ارتفعت بشكل ملحوظ مقارنة بالعام الماضي للعديد من الأطباق الشعبية في المطاعم – حيث شهد البرغر وشرائح اللحم قفزة ملحوظة.

وارتفعت أسعار لحم البقر المفروم بنسبة 14.5% خلال العام الماضي، في حين ارتفعت تكلفة شريحة اللحم بنسبة 16.1% في تلك الفترة.

انخفضت مخزونات الماشية في الولايات المتحدة إلى أدنى مستوى لها منذ أكثر من 70 عامًا، حيث يتعامل مربو الماشية مع آثار الجفاف، الذي دفعهم إلى تصفية الأبقار وتقليص قطعانهم، فضلاً عن ارتفاع التكاليف العامة.

التضخم يواصل الارتفاع في أبريل/نيسان مع تأثير الحرب الإيرانية على أسعار الطاقة

ارتفع مؤشر BLS الخاص بفرانكفورتر بنسبة 10.7% على أساس سنوي، لذا فإن التحول إلى النقانق يمكن أن يؤدي إلى نتائج متواضعة. تخفيف الأسعار للمستهلكين مقارنة بأسعار لحوم البقر.

والدجاج هو أحد أنواع اللحوم التي شهدت انخفاضًا في أسعارها خلال العام الماضي، بانخفاض قدره 0.7% عن العام الماضي اعتبارًا من أبريل. وانخفضت أسعار الدجاج الكامل الطازج بنسبة 1.8%، بينما انخفضت أسعار قطع الدجاج الطازجة والمجمدة بنسبة 0.1% خلال تلك الفترة.

تكلفة خضروات طازجة ارتفع بنسبة 11.5% مقارنة بالعام الماضي، مع ارتفاع أسعار الطماطم بنسبة 39.7% وارتفاع أسعار الخس بنسبة 7.9% خلال تلك الفترة. وعلى النقيض من ذلك، انخفض سعر البطاطس بنسبة 3% خلال العام الماضي.

وزارة العدل تؤكد تحقيق مكافحة الاحتكار مع كبار شركات تعبئة اللحوم بشأن تضخم أسعار لحوم البقر

شهدت الفواكه الطازجة زيادات أكثر تواضعًا في الأسعار، حيث أظهر مؤشر BLS زيادة بنسبة 2.1٪ على أساس سنوي حتى أبريل. وكانت الحمضيات هي الأكثر ارتفاعا بنسبة 6.5%، يليها الموز بنسبة 4% والتفاح بنسبة 3.1%.

عديد حلويات شعبية هي أيضًا أكثر تكلفة في عطلة نهاية الأسبوع في يوم الذكرى. أظهرت بيانات BLS أن أسعار الكعك والكب كيك والبسكويت ارتفعت بنسبة 5.1٪ مقارنة بشهر أبريل الماضي.

كما ارتفعت أسعار الآيس كريم أيضًا بنسبة أكثر تواضعًا بلغت 2.7٪ في العام الماضي.

اتجاهات جديدة للآيس كريم تثير الاهتمام، ولكن هناك آيس كريم كلاسيكي لا يزال يحكم الصناعة التي تبلغ قيمتها 7.5 مليار دولار

ارتفعت أسعار البيرة بنسبة 2.2% مقارنة بالعام الماضي، وهي وتيرة أسرع من المشروبات الكحولية الأخرى. (كيفن كارتر / غيتي إيماجز)

كما ارتفعت أسعار المشروبات بوتيرة متواضعة مقارنة بالعام الماضي، حيث ارتفعت المشروبات الغازية بنسبة 3.7٪ بينما ارتفعت العصائر والمشروبات غير المجمدة وغير الغازية بنسبة أكثر تواضعًا بنسبة 2.3٪ على أساس سنوي.

أسعار ل المشروبات الكحولية كان استهلاكها في المنزل ثابتًا نسبيًا بشكل عام في العام الماضي مع ارتفاع المؤشر بنسبة 0.4٪ فقط، لذلك سيشهد المستهلكون الذين يرغبون في استهلاكها في عطلة نهاية الأسبوع في يوم الذكرى تأثيرًا أقل على الأسعار.

احصل على FOX Business أثناء التنقل بالنقر هنا

جعة ارتفعت الأسعار أكثر في هذه الفئة، حيث ارتفعت بنسبة 2.2٪ على أساس سنوي، في حين ارتفعت المشروبات الروحية المقطرة بنسبة 0.1٪ وانخفض النبيذ بنسبة 0.8٪ في تلك الفترة.