أظهرت دراسة نشرتها مجلة “Food & Function” أن فوكوكسانثين، وهو مركب طبيعي في الطحالب البنية، يقلل الالتهابات ويحمي الأمعاء والكبد، ويرتبط تأثيره بتعديل بكتيريا الأمعاء. الباحثون يرون أن امتصاص الجسم له ضعيف، لكنهم يعتبرونه مكونًا واعدًا للوقاية من الأمراض الالتهابية.
